Kruiden

Koken met verse kruiden is super smaakvol én ook nog eens leuk om te doen. Bij Tuincentrum TuineXtra vindt u dan ook kruiden op pot. Dit zijn planten waar u de kruiden meteen al van kunt gebruiken. Uiteraard kunt u er ook voor kiezen om zelf kruiden te zaaien. In ons tuincentrum in Noordwijk vindt u diverse soorten zaden en alle andere handige benodigdheden om uw eigen kruiden moestuintje te beginnen.

Verse kruiden: echte smaakmakers in de keuken

Peper en zout mogen natuurlijk écht niet ontbreken in de keuken, maar kruiden zijn ook heerlijke smaakmakers voor in de keuken. Kruiden zijn er in twee soorten: de gedroogde kruiden en verse kruiden. Onze voorkeur gaat natuurlijk naar de verse kruiden. Met verse kruiden komt de smaak namelijk veel beter naar voren! Welke populaire, verse kruiden vindt u in ons tuincentrum?

  • Bieslook - Omdat bieslook een ui-achtige smaak heeft, past dit perfect in salades.
  • Basilicum - Populair bij Italiaanse gerechten, zoals in pasta's, salades en natuurlijk pizza's.
  • Peterselie - Deze kruid wordt vaak gebruikt als 'decoratie' bij het gerecht, maar is ook heerlijk bij kip en door de soep.
  • Munt - Munt is er in diverse soorten: citroenmunt, basilicummunt en witte munt. Heerlijk om een verse thee van te maken of als decoratie bij een toetje.
  • Dille - Bent u een visliefhebber? Dan kan dille niet ontbreken in uw keuken!
  • Koriander - U bent een liefhebber van koriander of u bent het niet. Koriander wordt veel gebruikt in schotels, bij kipgerechten of door een curry.

Tuincentrum TuineXtra | Noordwijk | Kruiden | Verse kruiden

De verzorging van uw kruidenplanten

Heeft u bij Tuincentrum TuineXtra kruidenplanten op pot gekocht? Dan is water geven echt een must. Het is belangrijk om het water niet op de aarde te gieten, maar gebruik een waterreservoir, zodat de wortels zelf het water kunnen opnemen. In ons tuincentrum in Noordwijk vind je hier speciale potten voor. Controleer regelmatig of er nog genoeg water in zit. Daarnaast houden kruidenplanten van zon, dus zet de plantjes achter het raam in de zon. Rozemarijn, tijm en salie zijn harde kruiden, die kunnen ook heel goed buiten overleven.

Heeft u tijdens het koken een aantal blaadjes of takjes nodig, dan moet u deze niet plukken met uw handen. Sommige kruiden kunnen hier absoluut niet tegen en beschadigt u de plant. Het best is om de kruiden te knippen. Zo kan de plant weer verder groeien. Vervolgens kunt u de kruiden fijn hakken of juist heel grof en in uw gerecht verwerken. Dat geeft gegarandeerd een stuk meer smaak aan uw gerecht en is zeker de moeite waard om eens te proberen.

Tuincentrum TuineXtra | Noordwijk | Kruiden | Verse kruiden

Recept: zelf kruidenboter maken

De verse kruiden kunt u natuurlijk gebruiken in verschillende gerechten, maar u kunt ook zelf kruidenboter maken. Wat heeft u hiervoor nodig?

  • 150 gram roomboter
  • 3 teentjes knoflook
  • Bosje bieslook
  • Bosje peterselie
  • Snufje peper
  • Snufje zout

Zorg ervoor dat de roomboter een tijdje uit de koelkast is, zodat hij goed op kamertemperatuur kan komen. De bieslook en peterselie snijdt u heel erg fijn en pers de knoflook. Meng alles goed door elkaar en breng verder op smaak met peper en zout. Klaar is de zelfgemaakte kruidenboter!

Tuincentrum TuineXtra | Noordwijk | Kruiden | Verse kruiden

Bieslook, peterselie, munt, basilicum: verse kruiden bij TuineXtra in Noordwijk

Of u nu op zoek bent naar een kruidenplantje of zelf kruiden wilt gaan zaaien: bij Tuincentrum TuineXtra in Noordwijk vindt u het allemaal! Wij hebben een zeer ruim assortiment met diverse kruiden. Wilt u zelf kruiden gaan zaaien, dan heeft u wellicht ook andere benodigdheden nodig, zoals kweekpotjes, een kweekkastje, kruidenschaar of potten met een speciaal waterreservoir. Bij ons tuincentrum in de Bollenstreek vindt u het allemaal. Zien we u snel bij TuineXtra?

Bekijk onze openingstijden

Bekijk meer productgroepen in de categorie Zelf kweken